مطالعات امپریال کالج در مورد ارتباط رژیم غذایی مبتنی بر DNA و کنترل دیابت
مطالعه‌ای در انگلستان نشان داد که رژیم غذایی متناسب با DNA می‌تواند به کنترل قند خون و کاهش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ در افراد پرخطر کمک کند.
یافته‌ها از یک مطالعه آزمایشی کوچک در کالج امپریال لندن و DnaNudge به‌دست‌آمده است. این مطالعه شامل ۱۴۸ فرد با سطح قند خون بالا بود که در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ (T۲D) قرار داشتند.
نتایج نشان داد که پیروی از مشاوره تغذیه شخصی‌سازی‌شده بر اساس اطلاعات ژنتیکی،همراه با داشتن مربی متخصص تغذیه حضوری، در مقایسه با راهنمای رژیم غذایی مبتنی بر دستورالعمل‌های موسسه ملی بهداشت (NICE) که در حال حاضر در انگلستان به عنوان استاندارد مراقبت شناخته می‌شود، در کاهش سطح قند خون موثرتر است.
در حالی که این تحقیق در مراحل اولیه خود قرار دارد، محققان می‌گویند این یک نمونه امیدوارکننده از نحوه استفاده از داده‌های ژنتیکی برای پیشگیری از بیماری‌های مزمن و ارتقای سلامت است.
آنان خاطر نشان می‌کنند که برای تأیید یافته‌ها و اطمینان از مناسب بودن این روش برای استفاده روی طیف وسیعی از افراد و بیماری‌ها، به آزمایش‌های بزرگ‌تر نیاز است.
پروفسور Regius Chris Toumazou، از دانشکده مهندسی برق و الکترونیک کالج امپریال لندن و DnaNudge، گفت: "مشخصات ژنتیکی بیماری‌های مزمن مانند دیابت نوع ۲، چاقی، فشار خون بالا و کلسترول خون می‌تواند به ما بگوید که کدام غذاها ممکن است برای افراد در کاهش خطر این بیماری‌ها بهتر یا بدتر باشند. این امر به ما امکان می‌دهد تا مشاوره‌های تغذیه‌ای را حول دریافت چربی‌ها، کربوهیدرات‌ها و سایر درشت‌مغذی‌ها به طور خاص برای افراد تنظیم کنیم. مطالعه آزمایشی ما که در آن این روش را در مورد پیش‌دیابت)مرحله قبل از ابتلا به دیابت) به کار بردیم، نتایج امیدوارکننده‌ای را نشان می‌دهد و حاکی از آن است که رژیم‌های غذایی مبتنی بر اطلاعات ژنتیکی می‌تواند در مقایسه با مشاوره‌های استاندارد NICE یا در ترکیب با آنها، یک مداخله مؤثر باشد."
پیش دیابت وضعیتی است که در آن میزان قند خون فرد به طور مداوم بالاتر از حد طبیعی است، اما هنوز به‌اندازه‌ای بالا نیست که دیابت نوع ۲ (T۲D) تلقی شود. برخلاف دیابت، پیش دیابت قابل بازگشت است، اما اگر به حال خود رها شود، سالانه تا ۱۰ درصد از افراد مبتلا به پیش دیابت به دیابت نوع ۲ مبتلا می‌شوند.
دیابت و پیش دیابت
دیابت یکی از دلایل اصلی نابینایی، نارسایی کلیه، حمله قلبی، سکته مغزی و قطع عضو تحتانی است. در حال حاضر ۴.۹ میلیون نفر در انگلستان با دیابت زندگی می‌کنند که ۹۰ درصد آنها مبتلا به دیابت نوع ۲ (T۲D) هستند.
تغییرات سبک زندگی می‌تواند احتمال پیشرفت پیش دیابت به دیابت نوع ۲ را به نصف کاهش دهد. در انگلستان، پزشکان عمومی، پرستاران و سایر متخصصان مراقبت‌های بهداشتی از مداخلات موسسه ملی بهداشت و تعالی مراقبت (NICE) برای بهبود رژیم غذایی و افزایش فعالیت بدنی افراد استفاده می‌کنند. با این حال، چنین مداخلاتی می‌توانند پرهزینه و وقت‌گیر باشند و نیازمند قرار ملاقات‌های متعدد باشند.
ویژگی‌های ژنتیکی خاص می‌تواند خطر ابتلا به بیماری‌های مزمن مرتبط با رژیم غذایی را در فرد پیش‌بینی کند که اهمیت اصلاحات رژیم غذایی مانند تغییر مصرف نمک، چربی و چربی اشباع شده برای مقابله با خطر بیماری‌های قلبی عروقی یا تغییر مصرف قند و چربی اشباع شده برای کاهش خطر دیابت نوع ۲ را برجسته می‌کند.
بر اساس این موضوع، شرکت DnaNudge چارچوبی را برای ارائه برنامه‌های غذایی شخصی‌سازی‌شده بر اساس پروفایل ژنتیکی افراد که از طریق نمونه بزاق دهان قابل‌دستیابی است، توسعه داده است.
برای بررسی تأثیر رژیم‌های غذایی مبتنی بر DNA بر پیش دیابت، محققان ۱۴۸ نفر با سطح قند خون بالا را جذب کردند و سطوح گلوکز پلاسمای ناشتا (FPG - سطح قند خون بین وعده‌های غذایی) و همچنین هموگلوبین A۱c (HbA۱c) را به عنوان معیارهای اولیه اندازه‌گیری کردند. شرکت‌کنندگان همچنین پرسشنامه‌ای را تکمیل کردند که در آن میزان مصرف برخی غذاها را ذکر کرده بودند.
نتیجه‌گیری و نیاز به تحقیقات بیشتر
پژوهشگران بر لزوم احتیاط در تفسیر نتایج این مطالعه به دلیل کم بودن تعداد نمونه ها (۱۴۸ نفر) تأکید می‌کنند و می‌گویند که نتایج نیازمند تایید در یک کارآزمایی بالینی تصادفی‌سازی‌شده با حجم نمونه بیشتر است.
همچنین آنها اشاره می‌کنند که هرگونه عوامل خطر ژنتیکی برای دیابت نوع ۲ در مقایسه با سایر آسیب‌پذیری‌های بیولوژیکی یا اجتماعی - اقتصادی، و همچنین نابرابری‌های نژادی و قومیتی در دسترسی به مراقبت‌های بهداشتی، ممکن است تأثیر محدودی داشته باشد.
در حال حاضر، محققان قصد دارند یک کارآزمایی بزرگ‌تر چندملیتی با هزاران شرکت‌کننده برای تأیید نتایج انجام دهند. حجم نمونه بزرگ‌تر همچنین به آنها این امکان را می‌دهد تا نتایج را در گروه‌های قومی و جنسیتی متنوع که می‌توانند بر احتمال ابتلا به دیابت نوع ۲ تأثیر بگذارند، در نظر بگیرند.
دکتر ماریا کارولا، نویسنده اول این مطالعه از دانشکده مهندسی برق و الکترونیک کالج امپریال لندن و DnaNudge، گفت: اگرچه تحقیقات بالینی در زمینه تغذیه شخصی‌سازی‌شده و دیابت نوع ۲ همچنان در حال توسعه است، اما مطالعه ما به شواهدی می‌افزاید که از ارزش چنین رویکردهای شخصی‌سازی‌شده حمایت می‌کند. در صورت تأیید، مداخله ما می‌تواند یک ابزار پیشگیری مقرون‌به‌صرفه، قابل توزیع گسترده و با قابلیت ارتقای آسان برای بهبود تنظیم قند خون در افراد پرخطر ارائه دهد.
منبع: imperial.ac.uk